โปรไบโอติกชนิดทั่วไปในสัตว์น้ำ
ปัจจุบันโปรไบโอติกในสัตว์น้ำยังมีอยู่ไม่กี่ชนิด โดยส่วนใหญ่มักพบในแบคทีเรียกรดแลคติก แบคทีเรียบาซิลลัส และยีสต์ นอกจากนี้ยังมีการศึกษาวิจัยเกี่ยวกับแบคทีเรียที่มีประโยชน์ เช่น แบคทีเรียสังเคราะห์แสง แบคทีเรียไนตริไฟเออร์ แบคทีเรียดีไนตริไฟเออร์ และ Vibrio hirudii ที่ใช้กับสัตว์น้ำอยู่บ้าง โปรไบโอติกสำหรับสัตว์น้ำเหล่านี้สามารถปรับปรุงองค์ประกอบของจุลินทรีย์ในลำไส้ ควบคุมสมดุลของจุลินทรีย์ในลำไส้ และดูดซับสารอินทรีย์หรือย่อยสลายสารพิษในน้ำเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำได้ในระดับหนึ่ง จึงทำให้สภาพแวดล้อมในน้ำบริสุทธิ์และปรับปรุงคุณภาพน้ำได้
กลไกการออกฤทธิ์ของโปรไบโอติกในสัตว์น้ำ
กลไกหลักของการทำงานของโปรไบโอติกในสัตว์น้ำ ได้แก่ ภูมิคุ้มกัน ต้านแบคทีเรีย โภชนาการ เอนไซม์ และการย่อยสลาย ในจำนวนนี้ ภูมิคุ้มกัน ต้านแบคทีเรีย โภชนาการ และเอนไซม์ มีผลคล้ายคลึงกับโปรไบโอติกในปศุสัตว์และสัตว์ปีก แต่ผลการย่อยสลายแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญ โปรไบโอติกในสัตว์น้ำให้สารอาหารแก่จุลินทรีย์โดยเร่งอัตราการสลายตัวของสารอินทรีย์ ปลดปล่อยกรดอะมิโนและกลูโคสอิสระ และส่งเสริมการเติบโตของสัตว์แพลงก์ตอน ในเวลาเดียวกัน พวกมันขยายพันธุ์ในปริมาณมากเพื่อสร้างแบคทีเรียที่โดดเด่น จึงช่วยเสริมการทำงานของภูมิคุ้มกันของสัตว์น้ำ นอกจากนี้ โปรไบโอติกในสัตว์น้ำสามารถดูดซับสารอินทรีย์จากน้ำเพาะเลี้ยงโดยตรงหรือย่อยสลายสารพิษได้ในระดับหนึ่ง ลดการก่อตัวของตะกอนอย่างมีนัยสำคัญและควบคุมคุณภาพน้ำในเชิงบวก
